FIKA & SNACKS

Skriv din text här ...

DADELPRALINER MED JORDNÖTSSMÖR, CHOKLAD & FLINGSALT

INGREDIENSER:

Sockerfri mörk choklad

Urkärnade dadlar

Jordnötssmör

Flingsalt

GÖR SÅ HÄR:

Börja med att smälta choklad i en skål. Ta fram en isform. Fyll upp ungefär 1/3 med choklad. Kärna ur ett gäng dadlar och skär dem i mindre bitar anpassade efter isformen. Tryck sedan ner en bit dadel i varje "ruta" och fortsätt med en liten klick jordnötssmör ovanpå. Avsluta med ett lager choklad till och toppa med flingsalt.

Låt stelna i kyl eller frys, äts gärna iskalla och passar perfekt att bunkra med i frysen!

KESOCHIPS

PERFEKT SNACKS/TILLTUGG TILL KVÄLLEN!!! Bara en massa protein!!!

Klicka ut keso i små högar på en plåt. Funkar allra bäst med

keso 4%, men även keso 1,5% funkar, men flyter ut lite mer,

(supermini går inte, då håller de inte ihop).

OBS! PLATTA INTE TILL HÖGARNA! De flyter ut själva.

Krydda med valfria kryddor. Tex chilipulver om du vill ha lite

hetta, lökpulver, paprikapulver, salt, svartpeppar,

grönskaskrydda...ta vad du gillar!

In i ugnen på 180 grader i 30-35 minuter.

Låt svalna helt på plåten innan du försiktigt lossar dem med en stekspade.

BANANASPLITT

EN ABSOLUT FAVORIT SOM MELLANMÅL ELLER NYTTIGARE FIKA 

1 Banan

1,5-2 dl vaniljkvarg (utan tillsatt socker) eller naturell

2 msk jordnötssmör

1-1,5 dl valfria bär

Dela bananen på längden och lägg på en tallrik. Klicka på kvargen.

Smält jordnötssmöret försiktigt i en skål i micron och ringla sen det smälta jordnötssmöret över kvargen. Toppa med bären. MUMS!!!

HALLONENERGIBARS

Det perfekta mellanmålet i farten!

6 ST

INGREDIENSER:

2 dl hallon (går bra med frysta)

1 dl fettfri grekisk yoghurt eller naturell kvarg 0,2% fett

1 skopa proteinpulver, valfri smak (jag använde vanilj)

5 dl müsli naturell (utan tillsatt socker)

1 ägg 

40 gram mörk choklad, sockerfri

1 tsk flingsalt

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda hallon, yoghurt, proteinpulver, ägg och müsli. Tillsätt ev en skvätt vatten om det känns torrt.

Forma till en rektangel och lägg i en form.

Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. den ska stelna men inte se torr ut.

Låt svalna.

Smält chokladen och ringla över kakan. Toppa med flingsalt och kanske lite hackade nötter om du gillar det.

Låt stelna i kylskåp och skär sedan upp i 6 st bars.


GODASTE DIPPEN

DU BEHÖVER:

1 burk färskost light

grovkornig rom

hackad rödlök

klippt gräslök

GÖR SÅ HÄR:

Tryck ut osten ur burken på ett fat-

Toppa med rom, hackad rödlök och gräslök.

Dippa med dina favoritkex/chips.

BANAN/CHOKLAD-BOLLAR

12-15 st

DU BEHÖVER:

  • 2 normalstora mogna bananer
  • 3 dl havregryn
  • 2 msk kakao
  • 1 msk kaffe
  • 1 dl kokos

GARNERING:

  • 1 dl kokos

GÖR SÅ HÄR:

  • Mosa bananerna med en gaffel. 
  • Blanda i resten av ingredienserna. 
  • Rulla bollar av smeten och rulla dem i kokos. 
  • Förvara dem i kylen.


RIS/MAJSKAKOR MED JORDGUBBAR

TESTA DETTA NÄR DU VILL ÄTA LITE NYTTIGARE OCH VILL HOPPA ÖVER KAKAN TILL KAFFET!

2 ris- eller majskakor, utan smak!

4 msk färskost (light om du vill hålla nere på kalorierna)

Skivade jordgubbar

TIPS! Om du vill äta det som ett mellanmål eller vill få i dig mer protein,  byt ut färskosten mot keso mini 1,5% - 0,5 dl på varje kaka,  för att få med mer protein.



YOGHURT-MUFFINS MED MANGO

PASSAR LIKA BRA TILL FRUKOST SOM TILL MELLANMÅL ELLER VARFÖR INTE ETT NYTTIGARE ALTERNATIV TILL EFTERMIDDAGSFIKAT?

DU BEHÖVER:
1 banan
2 ägg
5 dl havremjöl (mixa gärna eget)
4 msk rapsolja
4 msk honung
3 tsk bakpulver
4 dl valfri mjölk
2 dl  fettfri grekisk yoghurt eller naturell kvarg
2 tsk vaniljpulver
2-3 dl mango
ev. kokos
GÖR SÅ HÄR:
Mosa bananen och blanda ner övriga ingredienser, förutom mango.
Häll i formar och toppa med mango skuren i bitar och lite kokos om du gillar det.
In i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.

TIPS! Servera med en klick vaniljkvarg eller vaniljkeso för lite mer protein.

ROTFRUKTSCHIPS MED VITOST-DIPP

INGREDIENSER:

1 rödbeta

1 gulbeta eller 1 morot

1 palsternacka

VITOST-DIPP:

100 gram vitost 10%

1 dl fettfri grekisk yoghurt

peppar

ev. färsk timjan för garnering

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 200 grader. Skala rotfrukterna och skär i tunna skivor. Lägg dem glest på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 20-30 minuter tills de blivit krispiga. Vänd dem gärna då och då. Låt dem svalna på galler. Mixa vitost och yoghurt. Krydda och garnera eventuellt med lite färsk timjan.


DADELBOLLAR

7 färska, urkärnade dadlar
2 dl havregryn
2 msk kakao
3 msk kvarg eller grekisk yoghurt 0% fett
1/2 dl kokos + lite att rulla i
1 krm salt
1 skvätt kallt kaffe eller en skvätt valfri mjölk
Mixa alla ingredienser i en mixer. Sätt eventuellt in smeten i kylen en stund innan du rullar till små bollar och rullar dem i kokos.
NJUT!!!

VILL DU HA FLER TIPS PÅ GODA OCH NÄRINGSRIKA MATRÄTTER, FRUKOSTAR, MELLANMÅL OCH FIKA?
För att få tillgång till alla mina recept och annat bra för hälsan, registrera dig som medlem!
Nya recept varje vecka!!!


Medlemsregistrering

OSTKAKA

BLANDA IHOP:

500 gram vaniljkeso

3 ägg

1 msk vaniljsocker

0,5 dl kokosflingor eller finhackad mandel

0,5 dl vetemjöl

1 krm bittermandel

Du kan byta ut mjölet, vaniljsockret och kokosflingorna/mandel mot 1 skopa proteinpulver med vaniljsmak om du vill ha mer protein!!!

Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 70 minuter.

Toppa med en klick vaniljkvarg och/eller lite varma hallon vid servering, MUMS!

FRUKOSTKAKA

PASSAR LIKA BRA TILL MELLANMÅL ELLER SOM EN NYTTIGARE FIKA TILL HELGEN!

Du behöver:

2 bananer

100 gram jordgubbar

100 gram blåbär

2 dl havregryn

200 gram vaniljkvarg utan tillsatt socker

30 gram jordnötssmör (kan uteslutas)

Gör så här:

Mosa bananerna och blanda i resten av ingredienserna. Häll smeten i en ugnsform med bakplåtspapper i. Grädda i ca 20 minuter i 180 grader. Toppa med mer blåbär, jordgubbar och en klick vaniljkvarg. Dela upp kakan i 6 bitar.